olej konopny

Quando sentiamo parlare della cannabis e dell’olio da essa prodotto, spesso la associamo subito ad un’immagine negativa, con una certa sostanza stupefacente, completamente vietata nel nostro paese. Tuttavia, si tratta di un’idea sbagliata, perché in questo caso, di solito parliamo di semi di cannabis e non della loro varietà indiana illegale. Produce due tipi di olio completamente diversi, l’olio CBD e l’olio di canapa, anch’essi con molte preziose proprietà salutistiche che ne consentono l’utilizzo in medicina, in cosmetica e anche in cucina.

Semi di cannabis – una fonte naturale di salute per tutta la famiglia

Nel corso degli anni, molti malintesi e miti sono cresciuti intorno alla cannabis, ponendola in una luce così negativa e inutilmente. Pertanto, sottolineiamo ancora una volta che la coltivazione della loro varietà di semina è completamente legale nel nostro paese e porta molti benefici, dando la materia prima per la produzione di uno degli oli più sani. Il seme di cannabis, che porta il nome latino Cannabis sativa, è una pianta che appartiene alla famiglia della cannabis, apprezzata da secoli per i suoi valori di salute e utilità. Sembrano un tipico arbusto piccolo e ramificato, che cresce fino a diversi metri di altezza e questa è la prima cosa che li differenzia dalla cannabis, molto più bassa e ramificata. Le parti verdi del fusto sono ricoperte di peli fini che emanano un aroma specifico e pungente, e le foglie lanceolate con bordi seghettati crescono in mazzi di 9 sezioni, nel caso della varietà indiana ce ne sono addirittura 11, ognuna delle quali è lunga fino a 10 cm. Anche la canapa da semina ha piccoli frutti sferici, di forma ovale e diametro di soli 5-6 mm.

Questa varietà di cannabis cresceva quasi ovunque in Polonia, essendo ampiamente utilizzata non solo per produrre olio gustoso e sano, ma anche nelle case, dove veniva utilizzata per produrre tessuti e corde resistenti e durevoli. Tuttavia, la più importante è sempre stata la produzione di olio, che ora sta lentamente ritornando alla grazia, purificandosi lentamente da opinioni negative del tutto immeritate. Lo dobbiamo principalmente ad un canadese, Rick Simpson, che, affetto da cancro alla pelle, ha iniziato a pomparlo lui stesso all’inizio degli anni ’90, per poi utilizzarlo a scopo terapeutico.

Olio di canapa – metodo di preparazione e composizione chimica

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Ci sono molti metodi per ottenere l’olio dai semi di cannabis, a cominciare dalla più antica e tradizionale spremitura a freddo. Prima di iniziare questo processo, i semi devono essere accuratamente puliti dalle loro bucce, quindi raffreddati e pressati nel frantoio per premere il gustoso olio. E’ il modo più sano per ottenere una versione extravergine del prodotto finale, come l’olio d’oliva, leggermente torbido e non filtrato, dal caratteristico colore verdastro, indicativo della presenza di grandi quantità di clorofilla. Tuttavia, questo metodo non è adatto alla produzione industriale, specialmente se vogliamo ottenere un olio CBD sano dalla cannabis, che contiene una grande quantità di cannabidiolo ed è usato per una vasta gamma di scopi medici. Ci affrettiamo subito a spiegare che il cannabidiolo è una sostanza perfettamente legale e non ha nulla a che fare con il narcotico THC, il tetraidrocannabinolo, che è vietato dalla legge.

Su scala industriale, il metodo sviluppato da Rick Simpson viene utilizzato, tra l’altro, per l’estrazione con solventi, più spesso benzina o butano. Può anche essere estratto in casa utilizzando olio d’oliva o ghiaccio secco, ma l’olio ottenuto sarà di qualità insufficiente. L’uso dell’olio riduce anche la durata di conservazione dell’olio ed è necessario mantenere l’olio ottenuto ad una bassa temperatura, preferibilmente in frigorifero. Quindi è meglio affidarsi a prodotti già pronti, disponibili in erboristeria o in farmacia, che contengono sostanze nutritive estremamente preziose, essenziali per la nostra salute. Possiamo tranquillamente rischiare l’affermazione che questa composizione è unica, non si trova in nessun altro olio, ecco perché questa cannabis è così ampiamente utilizzata nel trattamento e nella prevenzione di molte malattie gravi.

La composizione dell’olio di canapa – le sostanze nutritive più importanti:

  • vitamine: A, B (B1, B2, B3, B6), E;
  • La vitamina K, che partecipa attivamente al processo di sintesi proteica, che fa parte del tessuto osseo formante, responsabile di una corretta coagulazione del sangue, caratterizzata da effetti antibatterici, antinfiammatori, antimicotici e analgesici;
  • minerali: calcio, fosforo, magnesio, magnesio, zinco, zolfo, silicio, ferro, rame, boro, iodio, sodio;
  • preziosi aminoacidi esogeni, cioè quelli che non siamo in grado di produrre da soli;
  • i fitosteroli, o semplicemente steroli vegetali da semi di cannabis, sono simili nella struttura al colesterolo, contribuendo ad abbassarne il livello nel sangue allo stesso tempo. Sono quindi un elemento importante per la prevenzione dell’aterosclerosi, che ci protegge dallo sviluppo di altre malattie cardiovascolari altrettanto pericolose. Inoltre, sono anche caratterizzati da effetti antitumorali e antinfiammatori, a sostegno del funzionamento del sistema immunitario umano;
  • L’acido Omega-3 (LNA), la cui carenza nel corpo si manifesta quasi immediatamente in problemi di concentrazione, cambiamenti di umore che portano a depressione, disturbi della vista, aumento della pressione sanguigna, aumento del rischio di coaguli, processi metabolici sono anche interrotti, che, se il livello di bruciare i grassi è ridotto, può portare ad aumento di peso e obesità;
  • L’acido linoleico Omega-6 (LA), necessario anche per il corretto funzionamento dell’organismo, e le sue carenze, a loro volta, influenzano il deterioramento dello stato della pelle, accelerato, difficile da controllare l’alopecia, o riducendo la resistenza a varie infezioni pericolose. Regola l’economia ormonale, protegge contro l’osteoporosi, il diabete, abbassa il livello di colesterolo “cattivo” nel sangue, previene malattie cardiache, infarto o ictus, malattie renali e del sistema urinario e malattie autoimmuni come il lupus e la sclerosi multipla;
  • L’acido oleico Omega-9, incluso nei cosiddetti acidi grassi insaturi essenziali (NNKT), senza i quali sarebbe impossibile funzionare correttamente praticamente tutto l’organismo, che in ogni caso non è in grado di produrlo da solo. Pertanto, diventa necessario fornirla insieme al cibo, e una delle fonti più ricche è l’olio di canapa e quindi l’Omega-9 influenza perfettamente il lavoro del cuore e dell’intero sistema circolatorio, aiuta a mantenere un adeguato livello di zucchero nel sangue, minimizza il rischio di aterosclerosi, regola la digestione limitando l’eccessiva secrezione di acidi gastrici, e mantiene un adeguato livello di idratazione cutanea;
  • La fibra, che rappresenta fino al 10-15 per cento della composizione dell’olio di canapa, influisce perfettamente sulla digestione, migliora la funzione intestinale e il metabolismo. Rallenta inoltre i processi che portano all’assorbimento dello zucchero nel sangue, ne uniforma il livello, partecipando attivamente alla prevenzione del diabete, in particolare del diabete di tipo II. Aiuta anche a controllare l’appetito eccessivo, una causa comune di obesità che porta all’alimentazione;
  • proteine, che rappresentano fino al 25% della composizione;
  • Il Cannabidiolo, il già descritto CBD, un preziosissimo composto organico che non ha assolutamente nulla a che fare con i farmaci, è sempre più utilizzato per trattare condizioni di varia gravità dei sintomi. È molto efficace in caso di malattie degenerative come il Parkinson e l’Alzheimera, la sclerosi multipla o il diabete, aiuta anche ad alleviare il dolore estremamente forte.

Olio di canapa – Proprietà sanitarie e malattie per le quali può essere utilizzato

Come possiamo vedere dagli esempi di cui sopra, la composizione dell’olio di cannabis sembra davvero impressionante, e questo è, naturalmente, a nostro avviso, un argomento sufficiente per introdurlo immediatamente nella nostra dieta quotidiana. I benefici saranno evidenti e gli effetti positivi si faranno sentire quasi immediatamente. Non a caso sempre più dietologi e altri specialisti dell’alimentazione sana la raccomandano ai loro pazienti, e la ricerca scientifica condotta in questo campo conferma gradualmente tutte le proprietà salutistiche che possiede, e quindi vale la pena di conoscerli un po’ più da vicino.

1. effetti antinfiammatori e analgesici

L’infiammazione è uno dei sintomi più comuni associati a molte malattie, e l’olio ottenuto dai semi di cannabis li allevia perfettamente, per esempio, quelli che si verificano insieme a forti dolori nell’artrite reumatoide. L’olio CBD, che elimina i radicali liberi formatisi a seguito di infiammazioni, è anche un ottimo trattamento per questo olio. L’olio di canapa è degno di essere utilizzato anche in caso di emicranie particolarmente difficili da trattare, per le quali gli agenti farmacologici tradizionali si sono spesso rivelati inefficaci.

2. sostegno inestimabile per il sistema immunitario, regolazione dell’equilibrio ormonale dell’organismo

Il sistema immunitario, noto anche come sistema immunitario, è una barriera naturale che protegge il nostro organismo, che purtroppo a volte si indebolisce notevolmente, permettendo lo sviluppo di molte malattie. Gli acidi grassi saturi Omega-3, Omega-6 e Omega-9 contenuti nell’olio di canapa lo sostengono efficacemente, agendo sulla microflora intestinale, influenzando lo sviluppo di batteri benefici per la salute e, di conseguenza, la nostra immunità. L’olio contenente acidi del gruppo NNKT deve quindi entrare a far parte di una dieta sana ed equilibrata. Un ulteriore supporto dell’immunità è fornito dalle vitamine in esso contenute, con in testa la vitamina E, che ha un effetto antiossidante, contrastando i naturali processi di invecchiamento delle cellule. L’olio di canapa aiuta anche a regolare l’equilibrio ormonale del corpo, che è particolarmente importante durante la menopausa o andropausa, riducendo praticamente tutti i sintomi fastidiosi e inquietanti di PMS, la sindrome premestruale.

3. uso nella prevenzione e nel trattamento delle malattie del cuore e del sistema circolatorio

L’organo più importante del corpo umano, oltre al cervello che svolge una funzione “guida”, è senza dubbio il cuore responsabile di portare il sangue a tutte le parti del corpo. Purtroppo, purtroppo, è costantemente esposto a molti disturbi nel corso della nostra vita, molti dei quali siamo noi stessi colpevoli, e quindi, per evitarli, vale la pena di sfruttare i vantaggi dell’uso dell’olio di canapa. Previene, tra l’altro, il rischio di ostruzioni venose impedendo alle cellule del sangue di attaccarsi tra loro e i suoi acidi grassi e fitosteroli riducono efficacemente i livelli di colesterolo nel sangue, eliminando la possibilità di sviluppare cardiopatie coronariche.

4. effetto calmante, benefico per il funzionamento del sistema nervoso

L’olio di cannabis e la sua varietà contenente grandi quantità di CBD attirano anche gli utenti grazie alle sue comprovate proprietà calmanti, di memoria e di concentrazione. Questo grazie agli acidi Omega-3, che hanno un effetto benefico sul cervello e su tutto il sistema nervoso attraverso un migliore apporto di sangue e, di conseguenza, una migliore conducibilità nervosa.

5. capelli più sani, carnagione e mancanza di lesioni cutanee antiestetiche

Oltre alle tipiche applicazioni mediche, l’olio di canapa può essere utilizzato con successo anche per la cura quotidiana dei capelli e della pelle. Gli acidi Omega-3 e Omega-6, che hanno un’eccellente influenza sulle condizioni della pelle e sono adatti a tutti i tipi di pelle, anche le più sensibili, vengono alla ribalta. L’olio di canapa idrata a fondo la pelle, e non solo l’epidermide, raggiungendo senza problemi tutti i suoi strati profondi. Altre, degne di nota proprietà strettamente cosmetiche sono:

  • lenitivo di tutte le irritazioni e infiammazioni cutanee;
  • per restituire il suo colore naturale e profondo;
  • regolazione della quantità di sebo secreto, il cui eccesso può portare alla formazione di acne;
  • sostenere i processi naturali di rigenerazione cutanea, ritardando quelli che causano l’invecchiamento prematuro della pelle;
  • stimolazione di una crescita più rapida dei capelli, che è anche perfettamente nutrito dalla radice alla punta, lucido, infrangibile, senza doppie punte e facile da pettinare.

Olio di canapa – usato in cucina come additivo in molti piatti.

Oltre alle sue proprietà salutistiche e cosmetiche, l’olio di canapa è anche apprezzato in cucina come gustosa aggiunta a molti piatti. Possiamo consigliarlo soprattutto a vegetariani e vegani alla ricerca di prodotti senza ingredienti di origine animale, e questo olio troverà anche grandi quantità di proteine facilmente assimilabili. Funzionerà bene anche come aggiunta a gustose insalate, perfettamente abbinate alle nostre verdure preferite, sottolineandone ancora di più il gusto. Tuttavia, è importante scegliere solo alimenti non raffinati, pressati a freddo ad una temperatura non superiore a 40 gradi Celsius, perché solo questi alimenti mantengono tutte le loro proprietà nutrizionali. Dobbiamo anche ricordare che non è adatto alla frittura, perché ha una temperatura del fumo troppo bassa.